Паста Том Ям Cock Brand Tom Yum Paste 227г

На смак вона виражено кисло-гостра, з дуже освіжаючим пряним ароматом та виразними цитрусовими нотками. Виразну кислинку їй надають сік з лимону та листя лайму, гостроту та пікантність — перець чилі й галангал, а цитрусовий аромат додає натуральний лемонгрес.

Основне її призначення — швидка та зручна база для приготування супу Том Ям (з креветками, куркою, рибою чи морепродуктами). Пасту просто додають у киплячий бульйон або воду (і за бажанням додають кокосове молоко). Також її можна використовувати як гостру пряну заправку для обсмажування локшини, рису, овочів у воку або як маринад для м'яса та морепродуктів.

З особливостей складу — паста зроблена на основі соєвої олії (27% жирів) з додаванням прянощів (лемонгрес, шалот, галангал, чилі, листя лайму) та цукру.